1/3. 구기자
진시황의 불로장수를 위해 먹은 음식, 할리우드 스타 마돈나가 즐겨 먹는 젊음 유지 비결!
바로 ‘구기자’입니다.
구기자는 고지베리라고도 불리며 한국뿐만 아니라 중국에서도 인정받은 식품입니다. 베타인, 제악산틴, 비타민과 같은 항산화 성분이 풍부한 것이 특징이며 맛은 새콤달콤하고 달콤한 건포도와 비슷한 식감과 맛을 가지고 있습니다.
필자가 조사한 결과 구 기자는 중장년층의 젊음을 유지하는 데 도움이 되는 요소가 많은 것으로 확인되었으니 보다 자세한 내용은 아래를 참고하시기 바랍니다.
2/3) 구기자 효능 1) 항암
항산화 기능이 뛰어난 구기자는 베타인, 제악산틴, 비타민 등의 효능으로 면역력을 높일 뿐만 아니라 암세포의 자멸을 유도하는 성장과 전이를 막는 데 도움이 된다고 합니다.
2) 간기능
동의보감에서도 구기자는 신장 기능 강화, 간 기능을 높인다고 적혀 있을 정도로 예로부터 간에 대한 긍정적인 효능으로 잘 알려져 있었습니다.
이런 구기자의 베타인 성분이 간에 쌓이는 지방을 억제하고 간세포 재생을 돕는다고 할 수 있습니다.
실제로 지방간약에도 베타인 성분이 사용되는 만큼 간 기능 개선에 도움이 되고 특히 자주 음주하는 분들에게 지친 간을 보호하고 피로 회복에도 좋다고 합니다.
3) 눈 건강
제아잔틴, 루테인, 비타민A 등 구기자가 풍부한 눈에 좋은 성분은 각종 안과질환 예방에도 좋다고 할 수 있으므로 백내장, 안구건조증, 야맹증, 시력개선 등 전반적인 눈 건강관리에 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
4) 뇌세포 손상 방지
구기자에는 불포화지방산인 리놀렌산이 함유되어 있어 뇌 노화를 늦추는 효과와 치매 유발 성분 축적을 억제하는 효과가 있어 뇌 건강에 좋다고 할 수 있습니다.
이는 노화하는 뇌세포로 인한 알츠하이머 치매 예방에 도움이 된다고 할 수 있고, 또 각종 항산화물질이 기억력 개선 및 학습효과 증진에도 긍정적인 영향을 미친다고 할 수 있습니다.
5) 성 기능의 개선
불로장수의 약재라고도 불리는 구기자이면서 자연정력제와도 자주 쓰이기도 한 약재라고 합니다.
야생의 정력도, 과일 비어그라라는 수식어도 있다고 합니다. ^^
구기자는 콩팥과 간에 긍정적인 효과로 발기부전 증상 완화와 같은 성 기능 개선을 도와줌으로써 중년 이후 감퇴하는 성 기능에 더욱 활력을 주는 좋은 약재라고 할 수 있으며 천연 자양강장제로 손꼽히는 것으로 알려져 있습니다.
6) 피부 건강
비타민 A와 C는 대표적인 피부 비타민 그리고 베타카로틴도 피부 건강에 좋고 피부암 치료제로도 쓰인다고 합니다.
이런 피부에 좋은 요소들도 구기자 열매에 많이 들어 있기 때문에 항산화 기능을 통한 피부 노화 예방 및 전반적인 피부 건강에 좋은 효과가 있다고 합니다.
7) 혈당치,혈관건강
구기자의 베타인 성분은 당분을 조절하는 능력이 탁월한데 이는 당뇨병 환자에게 필요한 혈당 조절에 좋다고 할 수 있습니다.
공복 혈당을 낮추는 데 구기자 열매는 굉장히 도움이 된다고 하는데 실제로 당뇨에 좋은 음식으로도 여러 매체에 많이 꼽힐 정도로 대표적이라고 합니다.
또 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줌으로써 혈관의 흐름을 원활하게 하고 동맥경화, 고지혈증, 고혈압 등 혈관질환 예방에 도움이 되는 것이 구기자라고 합니다.
3/3) 주의사항 (먹는법)
: 하루 적정량 3~5g 분말 및 가루 1티스푼이 좋다: 효소나 마른절구 열매 원물 20g (큰술 2큰술): 차로 아침/저녁 1잔씩 2잔 정도 좋다
구 기자는 알려진 주의사항이나 부작용은 일반인들에게는 과다복용 시 일어나는 설사 복통 외에 특별히 없다고 말합니다.
다만 베타인 성분은 월경 촉진에 영향을 준다고 하니 임산부, 수유부 여성에게는 좋지 않을 수도 있기 때문에 전문의와 상의 후 섭취하는 것이 좋다고 하네요.
또한 혈당 조절에 대한 이야기도 만약 당뇨병 약을 먹고 있는 분들에게는 구기자를 먹을 경우 중복될 수 있고 마찬가지로 전문의와의 상담이 필요할 수 있습니다.
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※ 체중 감량에도 도움이 되는 구기자?