명절이나 부모님 생신에 주로 특별식량으로 보리굴비를 노릇노릇 구워 준비하기도 하고, 어머니가 굴비를 너무 좋아해서 선물하기도 합니다.오랜만에 고소한 #보리 속에서 숙성시킨 굴비 한 접시를 올리면 젓가락이 모일 정도로 인기 만점의 굴비 요리입니다.녹차에 밥을 넣고 보리 굴비를 발라 먹으면 시원하고 고소해서 정말 맛있지만 가족들과 함께 맛있게 즐기면 별미 요리로 굿입니다.
굴비 먹는 법 찜굴비 신선쿡
굴비 먹는 법 찜굴비 신선쿡
신선한 숙성 굴비 아이스박스에 들어가서 아이스팩이랑 바닷바람 굴비랑 같이 예쁘게 포장을 받아봤습니다.신신국 진보리굴비는 20년간 이어져온 남도 한정식집, 15년간 이어져온 수산물 식품 제조 가공업으로 오랜 경험과 수많은 시행착오에서 나온 완상판 진보리굴비입니다.
법성포 참초특대 내장제거 영광굴비로 초간단히 녹는 시보리굴비입니다.녹차 티백도 같이 동봉되어 있으니 녹차를 타시면 좋겠네요.굴비의 맛을 결정하는 작은 차이는 오염되지 않은 자연환경인 청정해역에서 엄격한 제조공정으로 만들어져 산지직송의 신선함을 그대로 받을 수 있습니다.비닐제거, 내장제거, 등따개 등 최대한 비린내를 제거하고 고소한 맛을 억제하기 위해 많은 시간과 노력을 기울여 제대로 된 굴비 맛을 느낄 수 있습니다.
심플한 제조공정이 더 특별하다던데요?비린내를 억제하고 짠맛을 없애기 위해 물려 짠내를 빼고 냄새의 원인인 내장과 비늘을 제거하고 일정 시간 온도에서 쪄내면 완성된다고 합니다.깔끔하게 개별포장이 되어있어서 바로 드실때 냉장보관을 오래해서 드실때 냉동보관을 하시면 됩니다.
다 같은 특대가 아니라 프리미엄급 초특대! 손을 대보니 보리 속 조기 사이즈가 정말 크네요.제 손이 큰 편인데 워낙 특대라서 손이 작아 보이네요. 개별 진공포장된 찐 보리굴비는 가시가 있어 배송 중 진공이 풀릴 수 있지만 문제 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.조기마을 법성포에서 바닷바람에 3개월 이상 자연건조로 단단히 말린 초대형 보리굴비입니다.생선은 클수록 맛있다고 알려져 있지만 육질이 담백하고 씹을수록 쫄깃하고 풍미가 진하고 별미입니다.조기마을 법성포에서 바닷바람에 3개월 이상 자연건조로 단단히 말린 초대형 보리굴비입니다.생선은 클수록 맛있다고 알려져 있지만 육질이 담백하고 씹을수록 쫄깃하고 풍미가 진하고 별미입니다.진보리 굴비를 맛있게 먹는 방법은 진보리 굴비를 전제 레인지에서 약 3분간 데워 드실 수 있으며 진공 속 비닐을 떼어내고 흐르는 물에 한 번 씻어서 데워 먹으면 깊은 맛이 느껴진다고 합니다.나는 전자레인지에 해동한 후 프라이팬에 기름을 조금 두르고 이미 익은 상태라 표면만 바삭바삭하게 구워줬어요.노릇노릇하게 구워진 보리 굴비가 너무 맛있어 보이네요.굴비에서 비린내는 거의 없고 특유의 굴비 냄새는 남아 있어 진한 고소함을 느낄 수 있습니다.먹기 좋게 천을 떠서 내장이 제거되어 굴비살을 발라 먹기 좋으실거에요~먹기 좋게 살을 풀어줬어요.손질이 되어 있기 때문에 먹기 좋은 크기로 찢은 것만으로 간단하게 먹으면 좋다고 생각합니다.진정한 초특대 찜보리 중 압도적인 크기와 무게로 어른 둘이서 먹어도 부족함이 없어 한 마리 구워보니 한 끼 먹기 딱이네요.#보리속 숙성시킨 조기먹는법 #찜보리속 숙성시킨 조기구이 #신선쿡 #보리속 숙성시킨 조기요리#보리속 숙성시킨 조기먹는법 #찜보리속 숙성시킨 조기구이 #신선쿡 #보리속 숙성시킨 조기요리#보리속 숙성시킨 조기먹는법 #찜보리속 숙성시킨 조기구이 #신선쿡 #보리속 숙성시킨 조기요리#보리속 숙성시킨 조기먹는법 #찜보리속 숙성시킨 조기구이 #신선쿡 #보리속 숙성시킨 조기요리녹차만 밥이랑 김치 하나만 냈어요. 발라놓은 굴비를 밥 위에 올려놓고 맛보니 생선 특유의 맛도 잡아주고 담백한 맛도 좋고 맛도 딱 맞았어요.간편하게 집에서 보리굴비 택배를 받아서 이렇게 맛있게 먹었는데 얼마나 맛있는지 가족들이 엄청 좋아하더라고요.손질한 굴비 덕분에 편하게 잘 먹었습니다.찐보리조기 법성포 전정 초특대 내장제거 영광입점 이벤트 선물 : 신선쿡 [신선쿡]청정해역수산물직거래 bit.ly본 포스트는 업자로부터 제품과 소정의 원고료를 받아 작성했습니다.