안녕하세요. 오늘 소개해드릴 제품은 업소용 전문가용 도깨비방망이입니다.
제가 식당도 두 군데 운영해보고 소풍&파티도 20년째 운영하고 있기 때문에 요리에 필요한 도구가 업소용은 따로 있어야 했거든요.아무래도 음식을 대량으로 만들다 보면 가정용 주방 도구로는 양을 감당할 수 없는 것이 많은데요.
오늘 소개해드릴 업소용 핸드블렌더 도깨비 방망이는요.국내 생산으로 업무용으로 최적화된 제품이라 소개해보겠습니다.
프로용 핸드 블렌더 도깨비 방망이는 일단 길이가 깁니다.저도 많은 양의 소스를 만들 때 여러 번 나눠서 해보면 불편했던 적이 있어요.그래서 소스를 대량으로 만들 때는 재미있지만 시멘트 혼합 공업용 기계를 사기도 했습니다.팔로 믹스할 수 없는 양의 소스를 만들다가 생각난 게 시멘트 섞는 기계였는데 지금 생각하면 너무 심한 것 같은데요.이렇게 업소용으로 적합한 도깨비 방망이가 있다는 것을 알고 기뻤습니다.
깊은 냄비나 조리도구를 사용할 때도 문제없는 길이감에 컬코드선도 넉넉해서 사용하기 편하구요.무엇보다 도깨비 방망이는 파워가 가장 중요해요.가정용으로는 볼 수 없는 24,000RPM으로 파워가 세거든요.
가정용을 가정에서 사용하고 있어도 힘이 약하다고 느끼는 경우가 많은데요.파워가 약하면 그만큼 조리하는 시간이 길어지고 제대로 갈아지지 않는 경우가 많습니다.
50cm의 넉넉한 길이로 깊은 냄비 요리도 믹스와 분쇄가 가능한 것이 가장 큰 장점이라고 생각합니다.길이가 짧으면 소스 안으로 뚝 떨어져 버리면 곤란했습니다.
나도 한 달에 한 번 정도는 소풍&파티 소스를 대량으로 만들어 씁니다.가장 인기 있는 탈소스는 아무리 힘들어도 포기할 수 없고 꼭 만들어 쓰는 소스 중 하나입니다.재료가 수십 가지 들어가면 일일이 손으로 다지고 휘핑기로 섞어 섞는 과정이 너무 힘들어서 한번 만들면 팔이 아플 정도였어요.
그래도 손님들이 맛있다고 하는 소스는 포기할 수 없고 꼭 만들어 쓰면서 불편했던 핸드 스무디 고민 탈출이네요.
소풍&파티 전문적인 요리소스를 만들 때 요즘 자주 사용하는 조리도구 중 가장 좋아하는 아이템이 되었습니다.
깊은 냄비에 넣고 내용물을 갈아도 걱정이 없는 파워풀한 도깨비 방망이 국산이기 때문에 더 튼튼하고 고장날 염려도 적거든요.하우마니가 추천하는 국산 도깨비 배트핸드 스무디 조금 더 길고 파워풀한 업소용 없을까? 고민하던 전문가에게 정보가 되었으면 하는 마음에 소개해드렸습니다.
업소용 전문가용 도깨비방망이 핸드스무디 블렌더 핸드믹서 : DS올마트 [DS올마트] 커피&음료&식품&생활용품 온라인전문마켓 DS올마트입니다.m.smartstore.naver.com
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