안녕하세요 솔직한 식탁입니다요즘 현대인의 가장 대표적인 질병인 고혈압은 스트레스, 식습관 등 다양한 원인으로 발생하는데.’ 고혈압 질환 시에는 식단 관리로 고혈압을 낮추는 것이 중요합니다.
보통 고혈압은 고령 환자에게서 발생하는 성인병인데, 최근에는 젊은 환자도 늘고 있어 예방이 중요합니다.
고혈압을 낮추는 음식에 주목할 필요가 있지만 그 중에서도 가장 꾸준히 먹을 수 있는 것은 토마토입니다. 토마토는 다양한 요리에 활용 가능하며 주스로도 쉽게 만들어 먹을 수 있고 사시사철 들여오는 식재료이기 때문에 가장 효과적으로 식단을 관리할 수 있는 음식 중 하나입니다.
그럼 토마토의 어떤 성분이 고혈압을 낮추는 데 도움이 되는지 알아보겠습니다.
고혈압의 가장 대표적인 원인은 식습관입니다.단소금 음식을 즐겨 먹으면 나트륨 섭취량이 증가하여 혈압이 상승합니다.노인의 경우는 혈관에 노폐물이 쌓여서 혈압이 오르는 속도가 더 빨라집니다.따라서 원활한 노폐물 배출과 적당한 나트륨 섭취가 중요합니다.
떡볶이, 피자, 치킨 등 각종 양념에 버무린 음식은 고혈압의 주요 원인이 되므로 이런 음식은 잘 먹지 않는 것이 중요합니다.
또한 지속적인 운동을 통해 체중 증가를 방지하는 것이 중요하며 하루 30분 이상 땀을 흘리는 운동을 하고 물을 자주 마시면서 노폐물을 원활하게 배출하는 것이 필요합니다.
혈압을 낮추는 데 중요한 영양소는 칼륨입니다.우리 몸은 나트륨과 칼륨이 균형을 맞춰야 하는데 자극적인 음식을 자주 먹으면 고혈압에 걸리게 됩니다.
고혈압을 낮추는 음식으로는 식이섬유와 칼륨이 풍부한 채소와 정제하지 않은 곡물이 좋으며 혈관건강에는 간을 자르지 않은 채소가 가장 좋습니다.
그 중에서도 토마토는 칼륨 함량이 높아 나트륨을 효과적으로 배출해 줍니다.자극적인 음식으로 혈압이 상승하면 매일 계속해서 토마토 주스를 한 잔 마시는 것이 필요합니다.연구 결과도 토마토 주스를 매일 마시면 혈압이 낮아진다는 결과도 있었습니다.
토마토의 붉은 색소인 라이코펜은 피를 맑게 해주기 때문에 혈관 건강에도 좋습니다.
이처럼 고혈압은 약물 외에도 운동과 식단도 병행해야 하므로 규칙적으로 운동하고 칼륨 함량이 높은 토마토를 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.매일 먹기 좋은 완숙 토마토가 궁금하다면 설식으로 오세요!
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