칼슘은 인체의 구성, 성장에 필요한 주요 영양소입니다.뼈와 치아 건강에 중요한 역할을 하여 골다공증을 예방하고 콜레스테롤을 낮추어 심혈관 질환의 발생을 줄입니다.
칼슘이 체내에 부족하면 뼈의 건강뿐만 아니라 근육경련, 손발 저림, 인지능력 저하와 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
성장기 어린이, 청소년의 경우 키의 성장관리가 중요한데, 이 시기에 뼈와 치아를 형성하는 데 큰 역할을 하는 칼슘 섭취가 매우 중요합니다.
특히 임신 중에 꼭 먹어야 할 영양소 중에 칼슘이 포함되어 있는데요.태아의 골격과 치아 형성에 관여하며 산모의 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
오늘은 이렇게 중요한 칼슘 중 어골 칼슘에 대해 알아보도록 하겠습니다.어골 칼슘의 효능과 칼슘제의 선택 방법에 대해 알려 드리도록 하겠습니다.
우선 칼슘이 뭔지 한번 알아볼까요?
” 칼슘.
- 뼈와 치아를 구성하는 칼슘은 뼈와 치아에 대부분 존재합니다.
- 따라서 뼈와 치아의 구조를 유지하고 강도를 높이는 역할을 하며, 골다공증과 같은 질환이나 골절을 예방하는 역할을 합니다.
- 2. 근육의 기능 및 신경전달칼슘은 신경계에서 신체로 신호를 전달하는데 중요한 역할을 합니다.
- 또한 근육의 수축과 이완을 위해 작용하여 몸을 움직이게 하는 것입니다.
- 3. 혈액의 응고 관여 혈액의 응고에 중요한 성분을 칼슘이 작용하여 혈액을 응고시키는데 관여합니다.
- 4. 동맥경화나 고혈압 억제와 토륨 섭취의 증가가 고혈압의 원인이 된다고 하는데 칼슘 결핍도 중요한 역할을 합니다.
- 5. 임신중독증 발병 확률 저하 임신중독증은 임신중기에 발생하는 고혈압으로 모성 사망의 주요 원인으로 꼽히고 있습니다.
- 이 때 칼슘제로 보충하면 혈관과 태반 평활근의 수축이, 밴디저 임신중독증 관련 증상 발생 위험이 절반 정도로 감소합니다.
” 어골칼슘’
어골 칼슘이란 말 그대로 생선 뼈를 활용하여 만든 천연 저분자 칼슘입니다.특징을 들면 사람의 뼈와 같이 칼슘와인의 비율이 2:1로 되어 있으며 분자의 크기가 작아 체내 흡수율이 높습니다.
이처럼 비율이 중요한 이유는 칼슘와인의 비율에서 인이 많으면 칼슘이 배출되고, 인이 적으면 칼슘 흡수가 어려워 적정 비율을 맞추는 것이 중요합니다.
” 섭취방법’
생선 뼈 칼슘을 먹을 때는 몇 가지 기준을 세우고 나서 선택하면 좋아요.
- 어골칼슘인지 확인일반칼슘이 아닌 흡수율이 높은 어골칼슘을 선택하는 것이 좋습니다.
- 2. 부원료(비타민K, 비타민D, PGA) 비타민K-혈액에 있는 칼슘을 뼈로 이동시켜 부착시키는 역할을 합니다.이 성분이 부족하면 혈액에 남은 칼슘이 장기 곳곳에 쌓여서 석회화가 발생할 수 있습니다.
- 폴리감마글루탐산(PGA) – 체내 칼슘 흡수 촉진에 도움을 줍니다.
- 3. 비소성칼슘 고온에 의하여 다양한 영양소가 파괴될 수 있는 소성칼슘에 비해 저온에서 추출하여 영양소 파괴 걱정없이 섭취할 수 있는 비소성칼슘을 선택하여야 합니다.
- 4. 첨가물의 유무 영양성분과 전혀 관계가 없으므로 피하는 것이 좋습니다.
- 칼슘제를 선택할 때는 오늘의 정보를 참고로 올바르게 섭취해 주시기 바랍니다.
