동남아시아 열대우림과 아열대지역 습지에서 자생하는 생강과 뿌리작물인 핑거루트는 사람의 손가락을 닮았다고 해서 핑거루트라고 이름 붙였습니다.핑거루트는 차로 끓여 마시기도 합니다만, 생강차와 비슷하지만 매운 맛은 적다고 합니다. 인도네시아에서는 핑거루트를 근육통이나 감기, 위장 장애 치료에 사용하기도 하며, 다양한 요리에 향신료로 사용한다고 합니다.한국에서는 핑거루트가 생산되지 않고 분말이나 건조한 상태로 수입하여 핑거루트 분말이나 핑거루트 고리로 유통되고 있습니다.
출처-두산백과
핑거루트의 효능과 주의사항
핑거루트에는 비타민C와 칼륨, 철이 풍부하게 함유되어 있고 특히 염증 유발을 억제하는 판두라틴이라는 성분이 다량 함유되어 있어 염증성 질환에 효과적이라고 합니다.판두라틴 성분은 신진대사를 원활하게 하는 데 도움을 주고 체지방을 분해하며 지방이 생기는 것과 축적되는 것을 막아 지방세포를 줄이는 데 도움을 준다고 합니다.피부 콜라겐이 분해되는 것을 막고 합성을 촉진해서 피부 탄력에도 도움이 된다고 합니다.핑거루트는 노화방지 효능도 있어 민간에서는 근육통·감기·위장장애 치료에도 사용했다고 합니다.핑거루트 추출 분말은 자외선에 의한 피부 손상으로부터 피부 건강을 유지하는 데 도움이 되고 보습에도 좋다고 합니다.
출처-두산백과
핑거루트는 생강과 식물로 열이 나기 때문에 몸에 열이 많은 사람은 섭취에 주의가 필요하고, 대량을 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있으며, 장이 약하거나 심장이나 간 기능이 약한 사람도 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않습니다.이 포스팅은 네이버 지식백과를 바탕으로 작성되었습니다.
핑거루트는 생강과 식물로 열이 나기 때문에 몸에 열이 많은 사람은 섭취에 주의가 필요하고, 대량을 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있으며, 장이 약하거나 심장이나 간 기능이 약한 사람도 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않습니다.이 포스팅은 네이버 지식백과를 바탕으로 작성되었습니다.
핑거루트는 생강과 식물로 열이 나기 때문에 몸에 열이 많은 사람은 섭취에 주의가 필요하고, 대량을 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있으며, 장이 약하거나 심장이나 간 기능이 약한 사람도 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않습니다.이 포스팅은 네이버 지식백과를 바탕으로 작성되었습니다.
