동아시아 전역에서 장수하며 중국 노시황제가 불로장수를 위해 선정한 구기자!! 해외에서는 구기자 울프베리로 불리며 연어, 인삼 등과 함께 ‘3대 명약’으로 잘 알려진 구기자의 효능은 역시 한국산 청양구기자 열매가 최고라고 생각합니다. 오늘 윤이네에서는 국내 최대 생산지인 청양구기자의 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
6월에 꽃이 피고 8월경부터 열매가 붉게 익는데 유일무이한 국산 청양뜸자는 여름에도 수확하여 오래전부터 동의보감에는 “장수하지 않고 추위와 더위를 견디며 오래 살게 한다”고 기록되어 있을 정도로 시황제가 불로장생을 위해 먹었던 약재로 “불로초”라고도 합니다. 건강에 도움이 되고 독성도 없이 꾸준히 섭취하기 때문에 예로부터 식용과 약용 두 가지로 사랑받아 온 이유이기도 합니다.
구기자 열매의 다양한 효능을 조사해보면 해외에서는 구기자나무라고 불리며 체중감량에 많은 도움을 주는 식품으로 알려져 유명세를 타고 있으며, 한국에서는 눈의 건강과 건강을 보하는 것으로 유명합니다. 이런 구기자의 효능 속에서 최근에는 기억력 강화에 효과적인 1등 약재로 각광받고 있어 식약처로부터 기억력 개선에 도움을 주는 원료로 인정받고 있습니다.
뿐만 아니라 여기에는 18종의 아미노산과 베타민, 디아잔틴, 베타카로틴, 비타민A, 비타민B1B2, 비타민C, 단백질, 철분, 칼슘 등이 풍부하며 비타민A는 우리가 잘 아는 멸치에 비해 536배 풍부하고 비타민C는 토마토에 비해 3.5배, 단백질이 우유에 비해 4.5배, 칼슘이 풍부하며 비타민A는 우리가 잘 아는 멸치에 비해 1배는 5배 더 풍부합니다.
체외로 알려진 효능 중 체중 감량에 도움이 되는 이유는 아미노산의 일종인 베타민 성분이 풍부하기 때문입니다. 실제로, 2주간 비만인 분에게 지속적으로 섭취시킨 결과, 허리둘레가 5.5CM 감소한 사례도 증명되고 있습니다.게다가 콜레스테롤이 높은 쥐에게 구기자 가루를 섭취시킨 결과 중성지방은 낮아져 콜레스테롤 수치가 상승했다는 연구 결과도 발표됐는데요.
아로니아 블루베리와 블랙베리를 제치고 가장 비싸고 풍부한 항산화 성분을 가졌다고 하므로 요즘처럼 일교차가 클 때 면역력을 높여주고 원기회복에 도움을 준다고 하니 구기자 열매를 꼭 한번이 아니라 두 번, 세 번 복용하세요.
▼▼ 윤이네 스토어팜 입니다 ^^ 안녕하세요 ^^ 저희 가족과 저희 아이가 함께 먹는 건강식품 전문업체 윤이네농원입니다.smartstore.naver.com
구기자차 마시는 방법은 잘 말린 건자재 20~30g을 흐르는 물에 씻은 후 물 2리터에 끓여 따뜻한 차를 마시거나 냉장 보관 후 시원하게 구기자 열매를 마시면 좋습니다. 이때 주의할 점은 황새는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 따뜻한 성질인 대추나 생강과 함께 곁들여 물이나 차로 드시는 것이 좋고, 그리고 3시간 이상 푹 끓여야 유효성분이 잘 나온다고 하니 이 점 꼭 기억하시기 바랍니다.
그리고 매번 재료 끓이는 게 귀찮고 귀찮으신 분들은 구기자 가루라도 많이 먹어요. 강추량 10그램 이내로 꿀과 궁합이 잘 맞는다고 하니 뜨거운 물에 꿀 1컵과 함께 희석시키거나 밥 지을 때 한 스푼씩 넣으면 영양 만점의 건강밥으로 가족 모두의 건강을 함께 챙기시는 것이 좋습니다. 그러나 과다 섭취의 경우에는 설사나 복통이 일어날 수 있으므로 하루 적정 섭취량을 지켜 주십시오.
윤이네농원에서는 저가 국산과는 비교 자체를 거부하는 국산 국산 충청남도 청양구 기자입니다. 한국의 70%가 재배되는 최대 생산지인 충청남도 청양에서 매년 축제가 열리는 만큼 구기자 열매의 효능도 최고라고 할 수 있습니다.
밝은 오렌지색으로 과육이 많고, 통통하고 슬림하고 긴 중국산과는 달리 검붉은 색에 과육이 적고, 씨가 많은 한국산은 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 씨가 많을수록 좋다고 하니, 중국산과 구별하여 국산 청양을 드시기 바랍니다. 건축 자재의 경우 이동 도중에 씨가 많이 떨어질 수 있으므로 이해해 주십시오.
충남 청양의 구기자 생산 농가에서 갓 수확한 것만 직접 받아 깨끗이 잘 말린 건자재와 소화와 흡수율이 높은 구기자 가루로 만든 것이니 요즘처럼 혼란스럽고 건강 조심 시 온 가족이 함께하면 좋을 것은 물론입니다.
얼마나 좋으면 3대 명약으로 불릴까요? 명약에 비유되는 구기자의 효능, 이제는 집 냉장고의 물에서 식탁의 식단에 이르기까지 천천히 조금씩 변화를 줘 보는 것은 어떻습니까.
