진구 72청바지(ZING72 GIN)원산지:프랑스/France분류:청바지(Gin)용량:50ml/5cl도수:40%vol. 메이커:ROCKWOOD&HINES DISTILLERY(JIAXING)CO.LTD. 구입 가격:13,000원(와인 앤 모어)진크 72는 프랑스의 소규모 양조장으로 만든 크라프트 청바지이다.프랑스산 겨울 밀을 증류하고 주니퍼 베리, 블랙 베리, 감귤, 캐모마일, 고수, 안젤리카 등 6종의 식물, 로즈마리, 타임, 세이버리, 차이브, 마죠람 등 6종의 허브를 침출하고 풍미했다.제조 회사는 이 원료의 덕분에 인 72이 “특별한 향과 부드러운 목 넘김을 선물하는 “라고 설명한다.맛에 앞서고, 인 72병의 디자인에 언급할 수밖에 없다.인 72병은 기존의 구리 증류기의 실루엣을 본떠서 만들어졌다.진 주니퍼 베리를 기본으로 다양한 향료를 넣어 끓인 술이다.그래서 맛의 스펙트럼이 넓다. 청바지를 몇가지 마신 것이 있는데, 그 향기가 너무 강해서 스트레이트로 마시는 것은 부담이었다. 인 72직구는 어떨까.인 72에서는 순한 향기다.냄새가 둥그렇고 날카롭게 찔리거나 거칠게 달려들지 않는다.주니퍼 베리의 향기와 감귤의 향기가 지배적이다.이슬 간 술의 사실의 풍미가 절반 정도의 지분을 차지한다면 나머지는 모든 식물과 허브 향기가 은은히 채우다.허브의 개개의 향기를 구별할 정도의 혀가 없다. 그래도 술을 삼킨 뒤 입 안에서 오렌지 껍질의 풍미와 다양한 허브가 어우러지고 있음을 느꼈다.
진72 청바지(ZING72 GIN) 원산지 : 프랑스 / France 분류 : 청바지(Gin) 용량 : 50ml / 5cl 도수 : 40% vol. 제조사 : ROCKWOOD & HINES DISTILLERY (JIAXING) CO.LTD. 구매 가격 : 13,000원 (와인앤모어) 진72는 프랑스 소규모 양조장에서 만든 크래프트 청바지이다.프랑스산 겨울밀을 증류하고 주니퍼베리, 블랙베리, 시트러스, 캐모마일, 고수, 안젤리카 등 6종의 식물, 로즈마리, 타임, 세이버리, 차이브, 마조람 등 6종의 허브를 침출해 풍미를 더했다.제조사는 이 원료 덕분에 진72가 “특별한 향과 부드러운 목넘김을 선사한다”고 설명한다.맛에 앞서 진 72병의 디자인을 언급하지 않을 수 없다.진72병은 기존 구리 증류기의 실루엣을 본떠 만들어졌다.진은 주니퍼 베리를 기본으로 다양한 향신료를 더해 만든 술이다.그래서 맛의 스펙트럼이 넓다. 청바지를 몇 개 마셔봤는데 향이 너무 강해서 스트레이트로 마시기 부담스러웠어. 진72 스트레이트는 어떨까?진72에서는 부드러운 향이 난다.냄새가 둥글고 날카롭게 물리거나 거칠게 달려들지 않는다.주니퍼베리 향과 시트러스 향이 지배적이다.노간주 열매의 풍미가 절반 정도의 지분을 차지한다면 나머지는 온갖 식물과 허브향이 은은하게 채운다.허브의 개별 향을 구별할 정도의 혀를 가지고 있지 않다. 그래도 술을 삼킨 후 입 안에서 오렌지 껍질의 풍미와 다양한 허브가 조화를 이루고 있음을 느꼈다.
