[홈베이킹] 선물용으로 좋은 3종 ‘사브레쿠키’ 노른자 처리_ 대우 미니오븐 16L
오랜만에 노른자 처리를 동글동글한 서브레 쿠키, 지금은 동그랗게 잘 만들어져서 기분이 좋아요.크랜베리랑 초코칩이 들어있어서 밋밋해보이지 않아도 되는데 골고루 못해서 조금 아쉬워요.크랜베리는 넣기전에 한번씻고 잘분리해서 넣어야해요! 깔끔한 단면을 원하시면 아무것도 넣지않아도 되지만 단맛이 줄어들기때문에 슈가파우더의 양을 늘려야해요ㅎㅎ 대우 미니오븐 16L 기준 190도 18분 예열 후 180도 15분 버터반죽(1종기준/지름4cm기준20~25개) 무염버터80g슈가파우더40g소금1g노른자1개바닐라엑스트랙1g크랜베리박력분90g아몬드가루50g크랜베리30g아몬드슬라이스20g모카박력분100g아몬드가루50g커피가루2g물10g초코칩황치즈박력분70g아몬드가루35g화이트초코칩30g아몬드슬라이스 3종 서브레쿠키 크랜베리&모카&노랑치즈 처음이라 그런지 아쉬움이 많은 […]
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