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에어프라이어에서 나온 꿀고구마를 반으로 찢었는데요.속이 정말 노랗게 익어서 색깔이 너무 예쁘네요.
여주 꿀고구마 중 베스트입니다.크기는 한입 크기보다 커서 고구마래요.
30분 돌린 후 열어보니 고구마 모양이 변형되지 않고 수분만 조금 빠진 느낌이 들었어요.
갑자기 아내가 김치랑 같이 먹어보라고 하네요.그래서 먹던 고구마 위에 김치를 올려놓고 한입 먹었는데요.김장김치 아삭아삭함과 함께 고구마를 먹으면 정말 맛있어요.겨울 간식으로 건강한 식사를 하는 분들이 계속 먹는다는 고구마. 그런데 고구마가 겨울 면역과 다이어트까지 좋대요.그래서 여주 고구마 최호성 고구마를 주문했습니다.깨끗이 씻어서 에어프라이에 넣어 구워 먹었어요.나는 그냥 30분 에어프라이어로 돌렸어요.이렇게 돌리는 것보다 밑에 방법으로 돌리면 더 촉촉해진대요. 여주고구마 맛있게 먹는 법.갓 수확한 여주고구마는 꿀고구마와 호박고구마에서도 밤고구마처럼 수분이 적어 와구와구마입니다.반면 꿀고구마와 호박고구마는 밤고구마와는 달리 숙성이 좋은 특징을 가지고 있습니다.1. 꿀고구마와 호박고구마는 수확 후 약 40일 보관하면 자연스럽게 숙성되어 수분이 많아지고 달콤해집니다.2. 고구마가 60도에서 숙성이 가장 활발해지는 특징을 이용하여 맛있는 군고구마를 만들 수 있습니다.3. 오븐의 온도를 60도에 맞추어 30분 정도 두었다가 150도로 온도를 올려 구워내면 숙성되어 더욱 촉촉한 군고구마가 완성됩니다.요즘 겨울철 인스턴트 간식 때문에 배 아파하는 친구들이 좀 있는데요.겨울철 면역력과 다이어트까지 몸에 좋은 성분이 많다는 노란 군고구마로 패스트푸드 대신 슬로푸드로 아이들 간식을 준비하면 좋을 것 같습니다.가끔 커피숍에 가면 고구마를 구워 판매하는 것을 볼 수 있습니다.집에서 에어프라이어나 전자레인지로 간편하게 먹을 수 있어 집에서도 간편하게 고구마를 먹을 수 있습니다.조금 큰 고구마가 속이 덜 익어서 신문지에 넣고 전자레인지에 넣고 돌을 돌렸는데요.오른쪽 부드러운 것을 전자레인지에 넣고 익힌 것입니다.확실히 에어프라이어 모양은 예쁘네요.#꿀고구마 #꿀밤고구마 #밤고구마 #여주밤고구마 #다이어트고구마 #하루카 #고구마2KG #최호성고구마 #장풍농원 #여주고구마 #여주밤고구마 #꿀고구마5kg #밤고구마10kg #여주꿀고구마 #밤고구마 #군고구마직거래 #여주고구마추천그래도 좀 대량으로 구매하시면 고구마 건어물 만들어서 냉동실에 넣어서 해동해서 드셔도 될 것 같아요.경기도 이천 하면 쌀이 유명한데요.바로 옆동네 여주는 고구마가 유명하대요.그래서 고구마는 여주 고구마라는 말이 생겼대요.맛있는 여주고구마로 아이들의 영양 겨울 간식을 만들어보세요.근데 저도 이번에 알았어요. 겨울 고구마는 오래 보관할 수 없대요.조금씩 소량으로 주문해서 바로 먹을 수 있을 정도로 사는 게 좋을 것 같네요.추운 날씨에 배달하면 신선한 고구마도 추위로 약해져 오래가지 못합니다.이런 경우에 따뜻한 곳에 고구마를 3~4일 두면 부드러워지기 시작합니다.그 전에 고구마를 굽거나 쪄서 냉동 보관하세요.따라서 고구마는 수확기가 아니면 가정에서의 보관이 어렵습니다.일주일 안에 먹을 수 있는 소량만 주문하고 빨리 드시고 다시 주문하는 방법이 가장 좋습니다.역시 여주 고구마는 커피랑 같이 먹어야 하나 봐요.그래서 커피도 한 잔 타서 고구마랑 같이 먹어요.아래 링크는 여주 고구마 스마트스토어입니다.