콜레스테롤은 흔히 우리 몸에 해로운 것으로 알려져 있지만 사실 우리 몸을 구성하는 매우 중요한 구성 성분이기도 합니다.
콜레스테롤은 전신의 세포에 막을 형성하여 생명을 보호하는 필수 물질입니다.
체내막 표면에 있으면서 막을 보호하고 혈관 벽이 찢어지는 것을 예방함으로써 적혈구의 생명을 오래 유지하는 역할을 합니다.
따라서 이 콜레스테롤이 몸에 과도하게 부족하면 적혈구의 수명이 짧아져 빈혈이 발생하기 쉬운데요.
뿐만 아니라 출혈성 질환의 위험도 증가할 수 있습니다.
그러나 혈중 콜레스테롤이 너무 높은 경우 동맥 벽에 침전물을 형성함으로써 동맥경화증을 일으킬 수도 있습니다.
따라서 콜레스테롤을 적정량 유지하는 것이 가장 중요합니다.
이 체내의 콜레스테롤은, 2 종류로 나누어집니다.
고밀도 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤과 저밀도 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤입니다.
이 HDL 콜레스테롤은 혈관을 건강하게 유지시키는 반면 LDL 콜레스테롤은 동맥 내부로 들어가면 벽에 쌓여 외부로 다시 빠지지 않아 동맥경화를 일으킬 수 있습니다.
따라서 HDL 콜레스테롤 수치는 높이면서 LDL 콜레스테롤 수치는 낮추도록 생활습관을 개선하는 등의 노력이 필요합니다.
이처럼 콜레스테롤이 높은 이유로는 여러 가지 이유가 있습니다.
그 중에서 식습관으로 서구화된 식습관이 원인이 되기도 합니다.
현대에는 돼지고기, 버터 등 동물성 지방을 많이 섭취하게 되고 콜레스테롤을 증가시키는 포화지방이 점차 몸에 축적됩니다.
이 습관이 오래 지속될 경우 콜레스테롤로 인한 혈관질환도 유발할 수 있습니다.
또 다른 콜레스테롤이 높은 이유로 체중이 과도하게 나올 경우 혈중 중성지방 농도가 높아져 HDL 콜레스테롤 수치가 낮아집니다.
따라서 활동량을 늘리고 식습관을 조절하는 등의 체중관리도 반드시 필요합니다.
콜레스테롤이 높은 이유로 가족력을 들 수 있습니다.
가족 중 콜레스테롤 수치가 높거나 고혈압, 고지혈증이 있는 분이 있다면 꾸준한 관리를 통해 사전에 예방하는 것이 필요합니다.
또한 당뇨병이 있는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 콜레스테롤이 높아질 가능성이 높기 때문에 꾸준한 검사를 받는 것이 좋습니다.
이처럼 콜레스테롤의 높은 이유가 가장 핵심적인 부분은 ‘식생활’ 즉 식습관이 될 것이라고 생각합니다.
체내 콜레스테롤 농도를 균형 있게 유지하기 위해서는 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 성분의 섭취가 필요합니다.
이런 성분으로 많은 방송 매체에서 소개된 영양 성분들이 있습니다.
‘올레인산’이라고 불리는 천연 성분입니다.
이 올레산이 가장 풍부하게 함유된 곳은 우리가 다양한 곳에 활용하기도 하는 올리브 오일입니다.
올리브 오일을 통해 올레인산 성분을 지속적으로 섭취하면 혈중 콜레스테롤 농도를 균형 있게 유지할 수 있습니다.그 이유는 올레산이 가지고 있는 천연효소의 기능 덕분입니다.
다양한 연구결과에 따르면 이 올레산이 혈관을 깨끗이 청소해주는 작용을 하고 있으며 이를 통해 다양한 뇌혈관질환, 고혈압, 고지혈증 등 다양한 혈관질환을 예방하는데 큰 도움이 되므로 혈관관리를 위해 올레산을 꾸준히 섭취하는 것이 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
실제로 많은 분들이 올레산을 혈관관리 식품으로 섭취하고 있습니다.
올레인산이 풍부하게 함유된 올리브 오일은 실제로 다양한 요리에 활용할 수 있지만 올레인산을 가장 효율적으로 흡수하기 위해서는 생식으로 섭취하는 방법이 가장 좋습니다.
올레인산은 열을 가하지 않을 때가 가장 잘 보존되어 있기 때문에 더 많은 양을 흡수할 수 있게 됩니다.
올리브 오일을 생식으로 섭취할 때는 하루 20ml의 양으로 마셔야 합니다.
그 이유는 이 올리브 오일도 기름 성분에 속하기 때문에 과도한 양을 복용하면 오히려 좋지 않을 수도 있고 나머지는 몸 밖으로 배출되기 때문입니다!
하루에 오히려 20ml만 섭취하면 되기 때문에 매일 섭취하기에 더 간편하고 꾸준히 섭취하기 쉽다고 할 수 있습니다.
이 올레인산은 오일이지만 건강에 좋은 오일인 불포화 지방산입니다.
불포화지방산은 주로 식물에서 얻기 때문에 식물성 지방이라고도 불리며 혈관을 깨끗하게 해주는 좋은 오일이라고 알려져 있습니다.
반면 주로 동물성 지방인 포화지방은 혈관벽에 축적돼 심장질환을 일으키는 유해한 지방입니다.
따라서 포화지방이 아닌 불포화지방 올레산을 가장 많이 흡수해야 합니다.
그러기 위해서는 올레인산의 자체 함량이 높은 제품을 골라 섭취해야 합니다.
국내에서 가장 올레산을 많이 함유하고 있는 제품이 올레산을 81.23% 함유하고 있다고 합니다.
그렇기 때문에 다른 제품에 비해 포화지방도 가장 적은 양이 포함되어 있는데요.
혈관관리를 목적으로 올레산을 섭취해준다면 이러한 올레산의 함유량을 반드시 중요시하여 제품을 선택해주시는 것이 중요합니다.
오늘 콜레스테롤이 높은 이유와 함께 콜레스테롤에 좋은 영향을 주는 영양소인 올레인산 성분까지 소개해 드렸습니다.
